二月底某天突然收到一個 whatsapp 短信，來自港鐵雜誌 metro Pop ，邀請做一個以精油為題的訪問，我欣然接受。

跟多年前接受東方日報訪問，題目已經訂了，我只需於當日回答記者的問題便可。心想：那很容易呢！

受訪當天，題目其實很簡單，就是圍繞著「打工仔」上班沒精神、心不在焉、提不起勁等等這些對策。認識我的人就知道，我永遠答問題從多角度回答，極少會給一句半句的直接答案。結果，記者本打算用 1-2 小時做的訪問足足攪了大半天，最主要是我希望記者真的明白一些簡單精油知識，才能正確地寫這篇文章。如果只需要那些 google 出來的直接答案，那不用找人做專訪啦！

結果，出來的效果也不太差，最起碼沒有誤導的資料–一大樂！（訪問文章）

話就回來，除了使用精油，打工仔需要提神的話可以飲用有機寧夏枸杞汁。

《本草綱目》記載，常食枸杞可以補腎生精、養肝明目。枸杞富含多種氨基酸（amino acid）、生物鹼（alkaloid）、玉米黃素（Zeaxanthin）、枸杞多糖（Lycium barbarum polysaccharide）、胡蘿蔔素（carotene）、硫胺素（Thiamine）、核黃素（Riboflavin）及多種礦物質等，現代醫學研究證實，食用枸杞能改善腎臟健康，有助降血糖、降血壓的功效，甚至能抑制脂肪在肝臟細胞內沉積，降低膽固醇，促使肝細胞新生，有延緩衰老抗疲勞的作用。近年香港大學有研究顯示，枸杞也可增進性能力，名副其實做個有心有力的男人

由於枸杞太有營養及保健價值，很多人也會食用枸杞。但不是人人也知道最佳食用枸杞的方法。最常見的就是直接食用枸杞乾果、枸杞泡茶及用來煮菜。

直接食用枸杞乾果在製作過程中，枸杞中的微生物與酶不斷的發生化學作用，分解枸杞中的有效成分，所以不會是最佳的食用方法。

枸杞泡茶必需要連枸杞也吃下，不能只喝茶水（另外，泡茶的水也不能有重金屬及其他有害物質，否則多飲多傷身！）。

枸杞用來燉 / 煮的方法，其營養成分吸收率最多只能達到 2.03%，大部分有效物質不是被破壞，就是被浪費了。研究報告亦指出，這種食用方法最多只能吸收 0.8% 枸杞多糖。

我的「大長金」媽媽教導，選擇枸杞必須要兩頭帶白點才是沒有「漂」過的好貨。個人認為健康食品必須要選擇信譽優良的大公司（可能直銷公司更好！）或是一些家庭式經營的老店（那些入貨及品檢也是老闆的），因為大陸為枸杞「加工」聽起來真的是髮指（見 2014 年3 月毒枸杞黑市調查），不要隨便服用來歷不明的枸杞。

糖尿病患者適合服用枸杞嗎？

很多研究證實枸杞多糖對患有糖尿病的白老鼠有免疫調節治療效應。枸杞多糖是良好的降血糖物質，不過，如果患者是用枸杞泡水，不僅沒有吸收枸杞中降血糖的有效成分——枸杞多糖，反而吸收了許多果糖等增高血糖的成分。所以，糖尿病患要注意食用枸杞的方法，讓身體吸收枸杞中的枸杞多糖，用以降血糖的。

集合多方研究，最有效的食用方法就是食用新鮮果實及飲其果汁。

香港我見過最少兩間提倡健康的公司有賣有機枸杞汁，而我個人選擇了得到美國 FDA 認可、含有精油的產品。身邊很多朋友也會服用：full-time mom、女強人、手術後、需要飲咖啡 / 紅牛提神的人，效果顯著（會員價 HK$845 三十包兩安士，當初覺得很貴，但有如此效果後就覺得物有所值！）。每天只需一小杯（2 oz）便能維持身體 11 個系統的健康運作，既可提神，又可提升免疫能力，絕對是健康良品。

「扮工」？不需要吧！每天兩安士枸杞汁，快快把工作完成還有精力去 happy hour！