電子月刊 2021.03 – 四腳桌子理論

四腳桌子理論

我們常常說一定要顧好四腳桌子理論,身體才會健康。究竟什麼是四腳桌子理論呢?一張普通的桌子是由四隻腳支撐著達至平衡,其實這是比喻我們的身體:要達到平衡狀態的時候,都是要有四個大支柱去支撐。

四腳桌子理論的第一個支柱就是高抗氧化物;第二支柱是針對腦血管心臟腦部健康;第三支柱是針對腸道健康;第四支柱是針對消化系統。最後就是配合你想像有這四大支柱的桌子上,在放上綜合維他命和礦物質在枱面,這是一個傳統營養學的概念。

1. 高抗氧化劑

2. Omega-3 / CoQ10

3. 益生菌

4. 消化酶

第一支柱-高抗氧化劑

為何身體需要高抗氧化物,而且是第一點去說明?因為高抗氧化物是針對自由基Free radicals。大約在十年前以上,已經有說及身體自己製造自由基,污染、壓力、食物都會產生自由基,令身體容易衰老或有慢性疾病,這些都是和自由基有關。MD Anderson Cancer Centre前主管Dr. Olivier Wenker早幾年有一個比喻,自由基如兩夫婦中間的「小三」,我們任何情況都不希望有第三者穿插,我們不需要「小三」。高抗氧化食物可以消滅自由基,他建議每個星期飲用一支750ml的高抗氧化果汁,首推寧夏枸杞汁。他比喻一個月喝四支就等於給自己一輛有四個輪呔的車子,喝半年就能讓身體想去哪便去哪,讓身體有自由活動的能力;如果大家覺得經濟上未容許,可以試試一個月喝两支,如同給自己踩自行車,去實行基本生活所需,這都可以讓你生活更好,不過當然四輪車一定相比自行車能走更遠的路。

寧夏枸杞汁針對眼睛健康、心血管健康都有益處,除了這些,它支援腦部,還有支援身體十一個系統。所以Dr. Wenker說我們希望身體平衡的時候,這是我們最需要的營養產品-寧夏枸杞汁,它應該是目前市面上有最高抗氧化劑的果汁。

第二支柱- Omega-3 / CoQ10

四腳桌子理論的第二支柱是針對腦血管心臟腦部健康。

究竟什麼器官是最重要?有人說是肝臟,因為肝臟用來排毒,肝有事就會很麻煩了。亦都有人說是腎臟,腎臟亦是很重要的排毒器,腎臟在西方醫學來說,如果壞了是沒有逆轉機會。還是你覺得腦部和心臟是最重要的呢?腦幹死亡人就會死;心臟又是同等重要,因為心臟停頓不急救的話,人都會步入死亡。

請注意,這兩個器官並不是當它有問題的時候才補養,必須在它們正常的時候就開始保養。

什麼營養產品可以支援腦部健康、心臟健康和血管健康?首選就是奧米加3 Omega-3,其次是Co Q-10,這些都是對血管、心臟、腦部這些器官非常有用處的營養產品。而且,心臟和腦部的營養產品是一樣的,等於你服用心臟的營養產品是會支援腦部健康,你是不需要刻意分開保健它們,優質的營養產品是同樣支援腦部和心臟。

第三支柱- 益生菌

四腳桌子理論的第三支柱是針對腸道健康。

而且只要你在呼吸,身體每一天都在吸周圍的毒素。如果你是一個容易嬲怒的人,你就等如在製造更多的毒素給自己。食物方面,來源不清楚、食物防腐劑、燒烤食品、添加物、蔬菜上的殺蟲劑 (只要不是有機的耕種就會等於吃很多殺蟲劑) ,都含有毒素,所以給身體排毒是十分重要。

很多人說我們的第二個腦袋就是腸道。我們更很多時候比喻腸道為坑渠,坑渠實在是一個髒的地方,如果沒有注意腸道健康的人,他的腸道應該會比坑渠還臭。

究竟為什麼腸道健康這樣重要?除了有人說它是第二個腦袋外,在自然療法學內它每一個位置都是一個反射區,只要有宿便停留於哪一個位置,就會影響反射部位,會有失衡的狀況。看到有很多例子解決了腸道的失衡,就會令到身體更平衡,這是非常重要的。

清腸行動可以為你平衡身體

如何清宿便?可以試試用鹽水,例如鹽水洗腸。早上起床以14克有機海鹽再加2公升蒸餾水,一小時內分段喝光。這個方法可以偶然一用,不需每天使用。視乎腸道清潔與否,再決定頻密與否。開始的時候,每星期一次,再隔每一個月一次,之後三個月一次等等。但是如果你是吃得很清淡的人,你並不需要那麼清腸那麼頻密。

什麼情況下你需要清腸?就是當你身體出現任何失衡的狀況:例如皮膚問題,情緒問題,記憶不好,胃氣脹,任何有影響你生活質素的時候,你可以試試清腸行動,還有可以試試一些可以幫助腸道蠕動的營養產品,將本身的宿便排出。如果你可以達到每天排便兩三次的時候,就可以再加一個纖維去清擦腸道。你亦都要配合運動,因為我們需要三項事物去令排便暢順:水、纖維和蠕動。

解決了腸道的失衡,就會令到身體更平衡。當你清了第一層的宿便,你便可以補充益生菌平衡腸道健康,令腸道生態環境平衡和比例適中。市面在銷售生菌和死菌這兩類型,提議選擇生菌。注意最重要是多喝水,不喝水,吃什麼補充品都是沒有用的。

第四支柱- 消化酶

四腳桌子理論的第四支柱是針對消化系統。

人類是需要能量去生存,去生活。能量來自太陽,太陽供給能量予我們的食物,給予動植物養份。我們吃了便會讓身體運行,變為能量,令我們能動,能做我們身體機能要做的事情。但是如果一個人年紀漸漸大的時候,例如女性到了三十五歲,身體內的消化酶是會直線下滑的,消化能力會變差。當你身體出現胃氣脹,消化不良,胃酸倒流和腸胃道有關的問題,你可以考慮補充消化酶。或者體重管理不夠好,都可以試試補充消化酶。

桌子上-礦物質和維生素

在傳統的營養來說,人的身體最重要的是維生素的補充。我們每一天都必定需要補充維他命和礦物質,這是最基本的。

在以前的年代,補充維他命和礦物質就可以足夠補充身體內的維生素。但是我們現在環境受污染﹑食物加工或加上了很多合成化學物,很多食物都不天然純正,令很多的問題也出現了。現在只服用這兩種補充品是不足夠的,就因為環境複雜令人身體多了很多毛病。在過往的數十年自然療法內的說法,身體如果有礦物質不平衡,有太多或有太少,就會讓嚴重疾病有機可乘,所以我們要在基本必需補充品礦物質和維生素上再加配四腳桌子理論內的其他建議。

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